СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

1 четверть

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
Кулинария за четверть

Список вопросов теста

Вопрос 1

Повар- это

Варианты ответов
  • человек профессией, которого является приготовление пищи
  • человек, который умеет готовить
  • человек, который работает в столовой
Вопрос 2

Кулинарный рецепт - это

Варианты ответов
  • правило приготовление блюда
  • руководство по приготовлению кулинарного изделия
  • список продуктов необходимых для приготовления блюда
Вопрос 3

Яйцо состоит из

Варианты ответов
  • скорлупа
  • белок
  • желток
  • воздушная камера
  • жидкость
Вопрос 4

Диетическим называется яйцо 

Варианты ответов
  • с 8 по 25 день
  • с 1 по 7 день
  • с 1 по 25 день
Вопрос 5

К какой группе относится огурец

Варианты ответов
  • корнеплоды
  • тыквенные
  • пасленовые
Вопрос 6

Выберите овощи из группы пвсленовые

Варианты ответов
  • огурец, кабачок, тыква, патиссон
  • томат, баклажан, перец
  • картофель, батат, земляной миндаль
Вопрос 7

Макаронные изделия - это

Варианты ответов
  • высушенное тесто
  • ракушки, перья, рожки
  • изделия из пельменного теста
Вопрос 8

Какую крупу получают из пшеницы?

Варианты ответов
  • кукурузную
  • манную
  • гречневую
Вопрос 9

выберите этапы производства макаронных изделий

Варианты ответов
  • формование
  • определение цены
  • упаковка
  • приготовление теста
  • сушка
  • подготовка сырья
Вопрос 10

В каком отделе магазина можно купить: специи, кофе, крупы, соль, сахар?

Варианты ответов
  • кондитерский отдел
  • бакалея
  • хлебный отдел
Вопрос 11

Работника магазина, в руки которого попадают деньги - называют?

Варианты ответов
  • директор
  • продавец
  • кассир
Вопрос 12

Талон удостоверяющий оплату товара?

Варианты ответов
  • ценник
  • чек
  • этикетка
Вопрос 13

Кухня - это

Варианты ответов
  • помещение где кухонное оборудование
  • помещение для обработки пищевых продуктов и приготовления блюд
Вопрос 14

Какие предметы относятся к кухоннуму оборудованию?

Варианты ответов
  • кухонная плита
  • холодильник
  • кастрюля
  • микроволновая печь
  • терка
Сохранить у себя: